Франчайзинг с чешским акцентом

Как открыть ресторанный бизнес

Немногие из нас, сидя за столиком и потягивая коктейль из трубочки, задумываются о том, сколько средств пришлось вложить владельцу в открытие своего ресторана и каких трудов стоило его развитие. Но всегда находятся авантюристы, у которых взгляд на уютную обстановку ресторана наталкивает на мысль о том, что не лишним было бы и самому испытать на собственном примере, каково быть хозяином крупного заведения или, что еще лучше, целой сети ресторанов с тысячами посетителей.

Часто подобные начинания бизнеса так и останавливаются на стадии небольшого кафе с несколькими работниками. Причина проста — недостаточно средств и навыков в продвижении своего имени, выстраивании оптимальной схемы работы и т.п.

В таких случаях возможны два выхода: либо купить готовый бизнес и работать как часть крупной сети ресторанов, либо продолжать методом проб и ошибок развивать собственное дело. В большинстве случаев эффективнее будет выбрать первое. Тем более, в настоящее время такие сделки широко практикуются, и предприниматели, купившие готовый ресторанный бизнес и работающие под чужой маркой, часто продвигаются намного дальше и получают гораздо более высокую прибыль по сравнению со своими гордыми конкурентами, которые желают видеть в названии ресторана именно свое имя.

Это проще, чем кажется

Особенно популярной формой сделки в последние годы является франчайзинг в ресторанном бизнесе. За этим словом скрывается не более чем способ ведения бизнеса, при котором некая компания передает независимому лицу (другими словами, вашему заведению) право на работу под ее брендом. В обмен на перечень условий, которые должен будет выполнить ваш ресторан по франчайзингу, вы получаете целый комплекс технологий, выработанный десятилетиями метод ведения бизнеса, обучение сотрудников и множество других преимуществ.

В результате мы приходим к выводу, что купить готовый бизнес и работать в процветающей компании можно даже без каких-либо особенных навыков и при отсутствии даже элементарного опыта в ресторанном деле.

Подобная схема работы широко используется в нашей стране уже более 20 лет, и благодаря ей мы имеем возможность насладиться романтическим вечером в ресторанах известных брендов. Для любого бизнесмена будет заманчивым предложение заключить сделку с одной из таких компаний и осуществлять готовый бизнес по франшизе под ее именем.

Франчайзинг: готовый бизнес с преимуществом

Итак, в чем же конкретно будет заключаться помощь компании-франчайзера, если ваше решение о покупке ресторанного бизнеса станет окончательным? В буквальном смысле, во всем. Подбор и обучение персонала, разработка проекта по эффективному использованию и дизайнерскому оформлению помещения, внедрение новых технологий, составление оптимального плана и расписания работы, выбор поставщиков — все это отныне станет вашей совместной заботой.

Тем, кто предпочел купить готовый бизнес, не придется вкладывать огромные средства на рекламу, продвижение своей компании в конкурентной среде и обеспечение положительной репутации. Компания-франчайзер уже давно сделала всю эту работу за вас, предоставив вам возможность пользоваться результатами своих трудов. Не надо этому удивляться, ведь фирма, передающая вам во франчайзинг готовый бизнес, также нуждается в вас как в партнере для продвижения своей марки. Все, что требуется от вас взамен — это строго подчиняться инструкциям и вносить в дело материнской компании определенный процент от выручки.

Договор по франчайзингу по праву можно назвать самой прогрессивной сферой сотрудничества между компаниями. В частности, это касается и ресторанного бизнеса, ведь франчайзинг в общепите занимает около 15% от всех сделок по франшизе, заключаемых в России. Стать одним из участников этого бизнеса — значит обеспечить себе заведомый успех, в какой бы точке страны вы ни начали свою деятельность.


Клуб любителей чешского пива 

Спортивные трансляции 

Чешский пивоваренный завод 

Видео-тур 

Козловна 

Заказать доставку 


Мы на Facebook:

© 2010 — 2017 «Козловица — чешская пивная»

Политика конфиденциальности
Информационная практика

Сайт создан в компании «Информационная практика»

Предупреждаем о вреде чрезмерного употребления алкоголя